خودکفایی ۱۰۰ درصدی گندم در حوزه صنف و صنعت محقق شد

دو شنبه 1404/02/01 19:26 دسته بندی: اخبار صنایع غذایی کد خبر: 9939

پیش‌بینی تولید ۱۵ میلیون تن گندم برای امسال

او با بیان اینکه نیازی به واردات گندم نداریم، افزود: امسال با تولید ۱۴.۵ تا ۱۵ میلیون تن گندم و خرید بیش از ۱۱.۵ تن محصول از کشاورزان به خودکفایی کامل می‌رسیم. سهرابی با بیان اینکه تاکنون بیش از ۳۰۰ هزارتن بذر اصلاح‌شده گندم از کشاورزان خریداری شده است، گفت: هم‌اکنون تامین و تدارکات بذر ادامه دارد و مشکلی در این خصوص نداریم و برای تداوم پایداری تولید باید یارانه موردنیاز بذر و کودهای ازته، فسفاته و پتاسه تامین شود.

تخصیص مشوق‌های حمایتی به کشاورزان شرط پایداری خودکفایی گندم

او سیاست‌های حمایتی و مشوق‌های لازم را مهم‌ترین شرط پایداری تولید و خودکفایی در حوزه گندم اعلام کرد و افزود: دولت با تعیین قیمت خرید تضمینی مناسب و منطقی و همچنین پرداخت تسهیلات و اعتبارات موردنیاز برای خرید ماشین‌آلات، ادوات و دنباله‌بندها باید کشاورزان را حمایت کند تا پایداری تولید استمرار یابد. همچنین به سبب محدودیت‌های منابع آبی یک‌سری پروژه برای گندم پیش‌بینی کرده‌ایم که قطعا اجرای آن می‌تواند به خودکفایی پایدار کمک کند.

پروتئین گندم تولیدی کشور ۱۳‌درصد است

مجری طرح گندم وزارت جهاد متوسط قیمت هرتن گندم وارداتی در سال گذشته را ۳۲۰ تا ۳۴۰ دلار اعلام کرد و گفت: با فرض واردات ۵ میلیون تن گندم رقم قابل‌توجهی ارز از کشور خارج می‌شود که خوشبختانه با تحقق خودکفایی دیگر نیازی به واردات گندم برای بخش خبازی و صنعت نداریم. سهرابی ادامه داد: بنابر آمار سال ۱۴۰۰ رقمی بالغ بر ۷ میلیون و ۵۰۰ هزارتن گندم وارد کشور شد که با تلاش کشاورزان و اتخاذ برخی سیاست‌ها طی یک برنامه سه‌ساله به خودکفایی کامل در حوزه گندم دست یافتیم که براین اساس از خروج مقادیر قابل‌توجهی ارز جلوگیری شد.

مشاور معاون امور زراعت پروتئین گندم تولیدی را مطلوب ارزیابی کرد و گفت: با تلاش‌های بخش تحقیقاتی مبنی بر معرفی ارقام جدید با کیفیت بالا، کیفیت گندم تولیدی افزایش یافت و از طرفی افزایش مصرف کودهای شیمیایی هم به موضوع کمک کرد به طوری که در شرایط کنونی پروتئین گندم تولیدی بالاست. وی گفت: مدیریت آفات، بیماری و علف‌های هرز از جمله دیگر اقدامات در راستای ارتقای کیفیت بود که خوشبختانه مبارزه به موقع با آفت سن به عنوان مهم‌ترین آفت کلیدی این محصول موجب شده تا سن‌زدگی کاهش یابد که در نهایت تمامی این عوامل موجب شده تا متوسط پروتئین گندم تولیدی کشور به ۱۳‌درصد برسد.